Graine de canola

Canola est une marque de commerce servant à designer au Canada les variétés de colza  (Brassica  napus) ou de navette (Brassica campestris aujourd'hui appelé Brassica rapa) à faible teneur en acide érucique et glucosinolates (l'utilisation du terme canola pour désigner du colza français est interdite).

photo de graines de canola, SEA - Agriculture et Agroalimentaire Canada

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