Les blés fraîchement récoltés
peuvent quelquefois entraîner l'apparition d'entérite et de
diarrhée chez les jeunes volailles sans que le phénomène
puissent être expliqué actuellement. Il faut donc attendre
quelques mois avant d'utiliser du blé chez des oiseaux en croissance
et limiter son incorporation à un maximum de 40% de la ration.
Le blé présente une qualité technologique
importante, il permet d'assurer une bonne tenue aux granulés dans
lesquels il est incorporé.
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